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                                                        1. “株洲市南洋职业技术学校恭贺新禧”

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                                                          超市的蔬菜应该怎么选

                                                          发布时间:2013-1-18 17:33:23 浏览次数:

                                                                  要点一:认识深绿色叶菜 

                                                            深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太?#24120;?#24847;味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜,如绿菜花、油菜苔等。蔬菜营养分为四个等级。
                                                            要点二:认识食品标签
                                                            按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中高毒物质,无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是不是某一类蔬菜,要看有没有相应的产?#20998;?#37327;认证标签,而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜,如果知道?#25918;?#21644;产地,看起来很新鲜,?#37096;?#20197;放心购买。
                                                            要点三:冷柜卖菜更放心
                                                            蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以,蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是?#30701;?#23384;放。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。
                                                            如果没有冷柜,就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容?#36164;?#27700;萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。同时还要注意蔬菜包装上的日期,一般的净菜都应该是?#27604;?#29983;产的,只有选购这种蔬菜,才能真正保证安全性和营养性。
                                                            如果没有冷柜存放,则?#29615;?#21040;人流量大的超市购买,因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处理的“特价菜”所吸引,风味、口感和营养都变差的蔬菜,其实是不值得购买的。
                                                          Copyright 2013 http://www.oiah.tw All Rights Reserved. 湖南厨师学校 版权所有
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                                                                                                                1. 杀平特肖技巧

                                                                                                                  <blockquote id="nu6be"><meter id="nu6be"></meter></blockquote>

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                                                                                                                                                  <dd id="nu6be"></dd>

                                                                                                                                                  <div id="nu6be"></div>
                                                                                                                                                1. <div id="nu6be"></div>

                                                                                                                                                2. <div id="nu6be"></div>

                                                                                                                                                  <div id="nu6be"><tr id="nu6be"></tr></div>

                                                                                                                                                      1. <dd id="nu6be"></dd>
                                                                                                                                                        <div id="nu6be"><tr id="nu6be"></tr></div>
                                                                                                                                                            1. <em id="nu6be"><tr id="nu6be"><mark id="nu6be"></mark></tr></em><em id="nu6be"></em>
                                                                                                                                                            2. <div id="nu6be"></div>

                                                                                                                                                            3. <div id="nu6be"></div>
                                                                                                                                                              1. <div id="nu6be"><tr id="nu6be"></tr></div>

                                                                                                                                                                  1. <div id="nu6be"></div>

                                                                                                                                                                      1. <em id="nu6be"><tr id="nu6be"><mark id="nu6be"></mark></tr></em><div id="nu6be"></div>

                                                                                                                                                                      2. <div id="nu6be"><tr id="nu6be"></tr></div>
                                                                                                                                                                          <div id="nu6be"><tr id="nu6be"></tr></div>

                                                                                                                                                                          <dd id="nu6be"></dd>
                                                                                                                                                                        1. 11选5前3组选胆拖玩法 南粤风采36选7最新开奖 福利彩票3d投注技巧 期特码开了几号 山西快乐10分前三结果 体育浙江20选5开奖结果 斯诺克台球罚球分规则 战神天书两码中特 黑龙江p62开奖结果 另香港彩霸王 七星彩预测i爱彩网 彩票论坛哪个好 360彩票新疆11选5 福建十一选五基本走势图百度彩票 快乐10分钟下载地址